Preparadas com simplicidade e respeito pelos sabores originais, as Amêijoas da Doca do Cavacas chegam à mesa fumegantes, salpicadas com alho, coentros frescos e um toque de vinho branco. Este prato é um exemplo perfeito da cozinha madeirense: ingredientes frescos, tradição e autenticidade.
Um comentário recente no TripAdvisor resume bem a experiência: “As amêijoas estavam tão frescas que parecia que tinham acabado de ser apanhadas! O molho era tão saboroso que tive de pedir mais pão para não desperdiçar nada”. Este tipo de feedback é recorrente e confirma que as Amêijoas são um dos pratos favoritos dos visitantes — tanto dos que vêm pela primeira vez como dos clientes habituais.
Mas o que torna estas Amêijoas tão especiais? A resposta está na combinação entre qualidade dos ingredientes e o cenário envolvente. Degustar este prato com vista para o mar, especialmente ao pôr-do-sol, eleva a refeição a outro nível. A proximidade com as piscinas naturais da Doca do Cavacas contribui para a atmosfera única — é quase como jantar num postal ilustrado.
Se estiveres de visita à Madeira, reserva uma mesa na Doca do Cavacas e não deixes de pedir as Amêijoas. Seja como entrada partilhada ou prato principal para os verdadeiros apreciadores, esta iguaria é uma aposta segura para quem quer saborear o melhor do mar português.
